O produkcie
Drożdże Enovini WS do win stołowych Drożdże Enovini do win stołowych. Enovini® WS Saccharomyces cerevisiae - do win stołowych białych, różowych i czerwonych. Drożdże Enovini® WS fermentują w temperaturze 15-30°C. Mają średnie wymagania w stosunku do źródła azotu. Tolerują do 13 % alkoholu. Ten poziom tolerancji umożliwia uzyskanie dojrzałych win, zarówno wytrawnych, półwytrawnych, a nawet półsłodkich, bez niebezpieczeństwa dalszej fermentacji w butelkach. Dzięki zastosowaniu tego typu drożdży winiarskich uzyskamy wina łagodne, zrównoważone, o wyraźniej nucie owocowej. Pojedyncza dawka Enovini® WS wystarcza na przygotowanie do 35 l wina. Drożdże wymagają dodatku pożywki z witaminą B1 i pożywki Kombi Vita.
EAN:
5904816015355
