O produkcie
Okrągły kamień do pizzy, marki Browin Kamień do pizzy o średnicy 33 cm to niezbędne akcesorium dla każdego miłośnika prawdziwej włoskiej kuchni. Wystarczy kilka minut w domowym piekarniku, by przygotować pizzę o chrupiącym spodzie i idealnie wypieczonym cieście, która smakiem nie ustępuje tej z najlepszej pizzerii. Kamień do pizzy wykonany jest z wysokiej jakości kordierytu - materiału wyjątkowo odpornego na wysokie temperatury i uszkodzenia mechaniczne. Doskonale rozprowadza ciepło, równomiernie piecze ciasto i pochłania z niego nadmiar wilgoci, dzięki czemu każda pizza, chleb czy bułki zyskują wyjątkową strukturę i smak. Użycie kamienia pozwala skrócić czas wypieku i sprawia, że pieczenie staje się prostsze oraz bardziej efektywne. Sposób użycia: 1. Przed pierwszym użyciem kamień należy umyć pod bieżącą wodą lub przetrzeć szmatką. 2. Kamień należy zawsze wkładać do zimnego piekarnika i stopniowo rozgrzewać do temperatury około 290°C. 3. Po nagrzaniu można zsunąć na niego pizzę z posypanej mąką drewnianej łopatki i piec przez kilka minut w temperaturze 190-240°C. 4. Po wypieku kamień należy pozostawić w piekarniku do całkowitego wystygnięcia, a następnie delikatnie oczyścić pod bieżącą wodą. Kamienia nie można myć w zmywarce. Używanie detergentów do czyszczenia nie jest zalecane.
