Cukromierz

O produkcie

CukromierzCechy Cukromierz składa się z pływaka z naniesioną skalą stężenia cukru oraz plastikowej probówki do przeprowadzania pomiaru. Pływak wyposażony jest w skalę stężenia cukru w stopniach Blg. Pomiar stężenia cukru dokonywany jest poprzez bezpośredni odczyt z moszczu. Zastosowanie Winomierz stosowany jest zarówno przez osoby, które produkują wino domowym sposobem, jak i na skalę przemysłową. W celu dokonania pomiaru probówkę należy wypełnić do 2/3 wysokości analizowanym moszczem. Jego ilość powinna być wystarczająca, aby umieszczony w probówce pływak unosił się swobodnie, nie dotykając dna ani ścianek probówki. Pomiaru zawartości cukru w brzeczce piwnej dokonuje się w analogiczny sposób jak dla nastawu wina. Zalety Cukromierz posiada na skali oznaczone kolorami zakresy początkowych stężeń cukru w moszczu dla różnego rodzaju win: obszar bordowy (22-25 Blg°) - wina deserowe (słodkie), obszar żółty (15-22 Blg°) - wina stołowe (wytrawne). Dzięki cukromierzowi można odpowiednio dosłodzić wino zanim trafi ono do butelki. W celu przygotowania jak najlepszego trunku dobrze jest zaopatrzyć się w drożdże winiarskie oraz zestaw wężyków do destylacji.