O produkcie
Zrębki wędzarnicze 70% olcha + 30% buk - 450 g Zrębki wędzarnicze olchowo-bukowe to naturalna mieszanka drewna olchowego i bukowego, stworzona z myślą o wędzeniu i grillowaniu mięsa wieprzowego. Zapewniają potrawom głęboki, charakterystyczny aromat, doskonały smak oraz apetyczny, złocistobrązowy kolor. Wykonane w 100% z naturalnego drewna pochodzącego z czystych ekologicznie terenów, zrębki są wolne od konserwantów i związków impregnujących, a także pozbawione pylących frakcji. Charakteryzują się optymalną zawartością wilgoci (poniżej 11%), co zapewnia łatwe rozpalanie i skuteczne wytwarzanie dymu. Klasa 8 (frakcja średnia, 6-8 mm) sprawia, że są odpowiednie zarówno do dużych, jak i małych wędzarni oraz kompatybilne z generatorami dymu. Opakowanie 450 g wystarcza na kilka godzin dymienia, co czyni produkt wydajnym i praktycznym w użyciu. Zrębki gwarantują profesjonalne efekty przy przyrządzaniu szynek, żeberek, karkówki czy steków.
