O produkcie
Drożdże Restart Drożdże Restart to połączenie aktywnych, wysokoalkoholizujących drożdży S. bayanus oraz specjalistycznej pożywki, dzięki którym możliwe jest wznowienie fermentacji w winach i zacierach. Cechy: - szansa na ratunek dla nastawów zbyt słodkich o małej mocy, - wznowienie zatrzymanej fermentacji w winach i zacierach z poziomem alkoholu do 10%, - dozowanie bezpośrednio do nastawu, - restart powinien nastąpić w przeciągu 7 dni. Jest to czas niezbędny dla namnożenia drożdży w trudnych warunkach związanych m.in. z obecnością alkoholu, - fermentują maksymalnie do 18 % alkoholu, - temperatura fermentacji 25-30°C, - na 25 l nastawu.