O produkcie
Pożywka do wina Kombi Vita Pożywka Kombi Vita, to doskonała propozycja dla miłośników wina, którzy chcą zadbać o przebieg procesu fermentacji oraz wydobyć z nastawu pełnię aromatu i smaku. Pożywka stanowi kompozycję wodorofosforanu (V) diamonu (DAP), witaminy B1 oraz komponentów nieaktywnych komórek drożdży, zawierających cenne substancje organiczne, w tym witaminy z grupy B. DAP stanowi łatwo przyswajalne źródło azotu i fosforu dla drożdży winiarskich. Witamina B1 pełni rolę aktywatora fermentacji, wpływa korzystnie na smak i aromat wina. Ściany komórkowe drożdży przyspieszają namnożenie biomasy, są cennym źródłem steroli, kwasów tłuszczowych oraz mikroelementów - magnezu i manganu. Adsorbują substancje hamujące fermentację. Korzystnie wpływają na strukturę i aromat wina. Pożywkę Kombi Vita polecamy do wyrobu wszystkich rodzajów win: owocowych, gronowych, zbożowych i kwiatowych.
